Các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ mầm non phát triển toàn diện

Giai đoạn mầm non là thời điểm trẻ bắt đầu tăng cường vận động, học hỏi và hình thành nhiều kỹ năng mới mỗi ngày. Vì vậy, xây dựng chế độ ăn đa dạng với đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho trẻ là điều ba mẹ cần quan tâm để giúp trẻ duy trì thể trạng và thói quen ăn uống cân bằng.

Vì sao trẻ mầm non cần chế độ dinh dưỡng cân bằng?

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trẻ trong độ tuổi mầm non có tốc độ phát triển nhanh về thể chất và nhận thức. Đây cũng là giai đoạn trẻ bắt đầu đi học, tham gia nhiều hoạt động tập thể và tiêu hao năng lượng nhiều hơn trước.

Nếu khẩu phần ăn thiếu cân đối trong thời gian dài, trẻ có thể gặp tình trạng ăn uống không đều, thiếu hụt vi chất hoặc giảm hứng thú với bữa ăn hằng ngày.

Một chế độ dinh dưỡng đa dạng giúp trẻ làm quen với nhiều loại thực phẩm và cung cấp đầy đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Các nhóm chất dinh dưỡng cho trẻ mầm non phát triển toàn diện

Để xây dựng chế độ ăn khoa học, ba mẹ cần chú ý bổ sung đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cho trẻ mầm non phát triển toàn diện dưới đây.

1. Chất đạm (Protein)

Protein là thành phần cấu tạo nên tế bào và mô trong cơ thể. Theo tài liệu dinh dưỡng nhi khoa, trẻ nhỏ cần được bổ sung protein thông qua thực phẩm hằng ngày để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng và vận động.

Nguồn thực phẩm giàu protein gồm:

• Thịt, cá, trứng

• Tôm, cua

• Sữa và các sản phẩm từ sữa

• Các loại đậu và hạt

Ba mẹ nên thay đổi nguồn đạm thường xuyên để trẻ ăn đa dạng hơn.

2. Chất béo

Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng trong khẩu phần ăn của trẻ nhỏ. Ngoài ra, chất béo còn tham gia vào quá trình hấp thu một số vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E và K.

Nguồn chất béo phù hợp cho trẻ gồm:

• Dầu thực vật

• Cá béo

• Quả bơ

• Các loại hạt

WHO khuyến nghị trẻ nhỏ nên được cung cấp chất béo ở mức phù hợp trong chế độ ăn hằng ngày thay vì loại bỏ hoàn toàn.

3. Tinh bột

Tinh bột là nguồn năng lượng chính cho các hoạt động học tập và vui chơi của trẻ.

Các thực phẩm chứa tinh bột gồm:

• Cơm

• Bún, mì, nui

• Khoai, yến mạch

• Ngũ cốc nguyên hạt

Ba mẹ nên ưu tiên tinh bột đa dạng và hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện.

4. Vitamin và khoáng chất

Đây là nhóm dinh dưỡng cần thiết cho trẻ trong quá trình duy trì các hoạt động chuyển hóa của cơ thể.

Một số vi chất thường được nhắc đến trong khẩu phần của trẻ gồm:

• Canxi: có trong sữa, cá nhỏ ăn cả xương, rau xanh

• Sắt: có trong thịt đỏ, trứng, rau lá xanh đậm

• Kẽm: có trong hải sản, đậu, hạt

• Vitamin A: có trong cà rốt, bí đỏ, rau màu xanh đậm

• Vitamin C: có trong cam, quýt, dâu, ổi

Việc bổ sung rau xanh và trái cây đa dạng mỗi ngày giúp trẻ làm quen với nhiều nguồn vitamin tự nhiên hơn.

Các nhóm chất dinh dưỡng cho trẻ phát triển toàn diện

Xem thêm: Những thực phẩm cần lưu ý khi cho trẻ ăn

Gợi ý xây dựng khẩu phần ăn đa dạng cho trẻ

Dad&Me được nhập khẩu chính ngạch về Việt Nam, mang theo định hướng từ nhà sáng lập - một người ba có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành sữa, với mong muốn mang đến thêm lựa chọn dinh dưỡng cho trẻ em.

Một trong những lý do Dad&Me được nhiều gia đình lựa chọn là nhờ công thức có sự kết hợp của nhiều vi chất thường gặp trong dinh dưỡng trẻ em.

• CBP (Colostrum Basic Protein): protein sinh học được phân lập từ sữa non.

• Canxi tự nhiên 1100mg: là khoáng chất quen thuộc trong cấu trúc xương.

• Vitamin D và Vitamin K: tham gia vào các quá trình sinh học liên quan đến chuyển hóa Canxi.

• Lutein, Choline & Vitamin A: các vi chất thường được nhắc đến trong dinh dưỡng liên quan đến thị lực và chức năng thần kinh.

• Lactoferrin & tỷ lợi khuẩn HN019: những thành phần thường xuất hiện trong các công thức dinh dưỡng dành cho trẻ em.

Dad&Me - Dinh dưỡng nhập khẩu từ New Zealand cho trẻ từ 3 tuổi

Xem thêm: Cùng ba xây dựng thực đơn giàu dưỡng chất cho trẻ

Kết luận

Việc bổ sung đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cho trẻ mầm non phát triển toàn diện giúp trẻ duy trì chế độ ăn cân bằng và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh từ sớm.

Ba mẹ nên ưu tiên thực phẩm tươi đa dạng, kết hợp linh hoạt giữa các nhóm chất để xây dựng khẩu phần phù hợp cho trẻ mỗi ngày.

Theo dõi website Dad&Me để cập nhật thêm thông tin về dinh dưỡng cho con nhé!