VITAMIN K2: "NGƯỜI KIẾN TRÚC SƯ" CỦA HỆ XƯƠNG CHẮC KHỎE
Đã bao giờ bạn tự hỏi, tại sao dù bổ sung đầy đủ Canxi và vitamin D3 mà bé vẫn chưa phát triển chiều cao như mong muốn? Câu trả lời nằm ở một "nhân vật" thầm lặng nhưng có vai trò vô cùng quan trọng - vitamin K2. Để hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của nó, trước tiên chúng ta hãy cùng tìm hiểu bài viết này nhé!
Vitamin K2 là gì?
Vitamin K2 - một loại vitamin tan trong chất béo. Mặc dù cùng họ với vitamin K1 (chủ yếu tham gia vào quá trình đông máu), chức năng của K2 lại hoàn toàn khác biệt. Cơ thể của chúng ta không thể tự tổng hợp K2, do đó cần được bổ sung từ thực phẩm và các sản phẩm dinh dưỡng khác.
Vai trò của vitamin K2 trong việc hấp thu Canxi
Việc bổ sung Canxi mà thiếu vitamin K2 giống như việc đổ rất nhiều vật liệu xây dựng ra công trường mà không có ai chỉ đạo thi công. Canxi có thể không đến được nơi cần đến (xương và răng) mà lại lắng đọng ở những vị trí không mong muốn (mạch máu).
Vai trò của vitamin K2 chính là dẫn đường Canxi một cách thông minh, đảm bảo Canxi được hấp thu hiệu quả và đi vào đúng "điểm đích". Cơ chế hoạt động của K2 vô cùng độc đáo:
- "Bật công tắc" Osteocalcin: Vitamin K2 có khả năng "khởi động" protein Osteocalcin, kéo Canxi từ máu vào liên kết với cấu trúc xương, giúp xương phát triển chắc khỏe.
- Ngăn chặn Canxi lắng đọng sai chỗ: K2 còn kích hoạt một protein - Matrix Gla Protein (MGP). Protein này có chức năng như "người gác cổng", ngăn không cho Canxi lắng đọng sai chỗ.
Nhờ vậy, vitamin K2 giúp cơ thể bé hấp thu Canxi một cách tối ưu, không chỉ củng cố sức khỏe xương mà còn bảo vệ hệ tim mạch.
Những thực phẩm có chứa K2
Mặc dù đóng vai trò quan trọng, vitamin K2 có trong thực phẩm nào lại là điều ba mẹ ít biết đến. Nguồn K2 dồi dào nhất thường có trong các thực phẩm sau:
- Các món ăn lên men: Natto (đậu nành lên men của Nhật Bản), một số loại phô mai cứng (gouda, edam), dưa cải bắp lên men, kim chi,...
- Thực phẩm từ động vật: Gan ngỗng, thịt gà, lòng đỏ trứng, và một số sản phẩm bơ sữa nguyên kem.
Bổ sung lòng đỏ trứng cho bé sẽ giúp bé hấp thụ thêm nhiều K2 hơn
- Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng: Bên cạnh việc cho bé ăn những thực phẩm giàu K2, ba mẹ cũng nên bổ sung K2 thông qua những nguồn khác. Và Dad&Me xin giới thiệu sản phẩm sữa bột dinh dưỡng Dad&Me, có bộ ba dinh dưỡng vàng Canxi - D3 - K2 trong công thức của mình, giúp việc hấp thu canxi trở nên hiệu quả và tiện lợi hơn bao giờ hết
Uống 2 ly sữa bột Dad&Me mỗi ngày giúp con đảm bảo đủ lượng vitamin K2
Trong hành trình giúp con cao lớn, việc bổ sung đủ Canxi và vitamin D3 là cần thiết, nhưng chưa đủ. Thiếu vitamin K2 cũng giống như việc xây nhà mà không có bản vẽ kiến trúc – vật liệu có thể bị phân tán và không phát huy hết tác dụng.
Hãy cùng Dad&Me trở thành những bậc cha mẹ thông thái giúp bé yêu không chỉ phát triển chiều cao vượt trội mà còn có một nền tảng sức khỏe vững bền cho tương lai.